France – Produits alimentaires divers – Fournitures de denrées alimentaires pour la restauration collective
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires variées pour la restauration collective de la Ville de Saint-Yrieix-sur-Charente. La commune privilégie l'approvisionnement durable, local et responsable, favorisant les produits de terroir, biologiques, équitables et certifiés, conformément aux objectifs de la loi Egalim.
Fournisseurs, distributeurs et producteurs de denrées alimentaires biologiques et certifiées. Les structures d'insertion peuvent soumissionner au lot 19 réservé, sous condition d'emploi minimum de travailleurs en difficulté.
Les fournisseurs doivent respecter les normes de qualité et les critères d'approvisionnement durable. Le lot 19 est réservé aux structures d'insertion par l'activité économique employant une proportion minimale de travailleurs défavorisés. Les lots 20 et 21 (volaille bio et poissons frais) seront consultés séparément.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires variées pour la restauration collective de la Ville de Saint-Yrieix-sur-Charente. La commune privilégie l'approvisionnement durable, local et responsable, favorisant les produits de terroir, biologiques, équitables et certifiés, conformément aux objectifs de la loi Egalim.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent respecter les normes de qualité et les critères d'approvisionnement durable. Le lot 19 est réservé aux structures d'insertion par l'activité économique employant une proportion minimale de travailleurs défavorisés. Les lots 20 et 21 (volaille bio et poissons frais) seront consultés séparément.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Fournisseurs, distributeurs et producteurs de denrées alimentaires biologiques et certifiées. Les structures d'insertion peuvent soumissionner au lot 19 réservé, sous condition d'emploi minimum de travailleurs en difficulté.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Ville de Saint Yrieix sur Charente.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 10 septembre 2026.
La Ville de Saint-Yrieix-sur-Charente mène une politique de restauration durable privilégiant l'approvisionnement local, les produits de qualité et les achats responsables. Elle favorise les produits de terroir, biologiques, issus du commerce équitable ou bénéficiant de labels de qualité, tout en veillant au bien-être animal et au respect des objectifs de la loi Egalim. Le lot n°19 est réservé à des structures d'insertion par l'activité économique mentionnées à l'article L. 5132-4 du Code du travail et à des structures équivalentes, lorsqu'elles emploient une proportion minimale, fixée par voie réglementaire, de travailleurs défavorisés. Les lots suivants seront passés selon une procédure distincte de la présente consultation, conformément aux dispositions des articles L. 2122-1 et R. 2122-8 ou L. 2123-1 et R. 2123-1 2° du Code de la commande publique : Lot 20 : Viande de poulet et abats BIO, Lot 21 : Poissons et produits de la mer frais
Viande de boeuf et de veau BIO
Viande de Boeuf et de veau sous labels de qualité
Viande de porc et charcuterie BIO
Viande de Porc et charcuterie sous labels de qualité
Viande d'agneau sous label de qualité
Viande de volaille (poulet/canard/dinde) sous labels de qualité
Fromage, crèmerie BIO
Fromage, crèmerie et ovoproduits sous Labels de qualité
Ovoproduits BIO
Légumes frais BIO
Fruits frais BIO
Fruits exotiques et agrumes BIO
Farines et Légumineuses bio
Légumes et pommes de terres surgelés BIO
Fruits- légumes et pommes de terres surgelés
Préparations et produits surgelés
Produits d'épicerie Bio
Epicerie
Réservé Fruits - légumes frais - ovoproduits- épicerie BIO
- QualitéQualité de l'offre60%
- PrixPrix des prestations40%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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