France – Produits alimentaires divers – Fournitures de denrées alimentaires pour la restauration collective
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires diverses pour la restauration collective de la Ville de Saint-Yrieix-sur-Charente. L'acheteur privilégie l'approvisionnement durable, local, de qualité et responsable, avec préférence pour les produits de terroir, biologiques, équitables et labellisés, tout en respectant le bien-être animal et les objectifs de la loi Egalim.
Fournisseurs et distributeurs alimentaires capables de satisfaire aux exigences d'approvisionnement durable, local et de qualité. Les structures d'insertion par l'activité économique sont éligibles aux lots réservés.
Les fournisseurs doivent respecter les critères d'approvisionnement durable, notamment local, les normes de qualité et la conformité au bien-être animal et à la loi Egalim. Certains lots sont réservés aux structures d'insertion par l'activité économique employant une proportion minimale de travailleurs défavorisés.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires diverses pour la restauration collective de la Ville de Saint-Yrieix-sur-Charente. L'acheteur privilégie l'approvisionnement durable, local, de qualité et responsable, avec préférence pour les produits de terroir, biologiques, équitables et labellisés, tout en respectant le bien-être animal et les objectifs de la loi Egalim.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent respecter les critères d'approvisionnement durable, notamment local, les normes de qualité et la conformité au bien-être animal et à la loi Egalim. Certains lots sont réservés aux structures d'insertion par l'activité économique employant une proportion minimale de travailleurs défavorisés.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Fournisseurs et distributeurs alimentaires capables de satisfaire aux exigences d'approvisionnement durable, local et de qualité. Les structures d'insertion par l'activité économique sont éligibles aux lots réservés.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Ville de Saint Yrieix sur Charente.
La Ville de Saint-Yrieix-sur-Charente mène une politique de restauration durable privilégiant l'approvisionnement local, les produits de qualité et les achats responsables. Elle favorise les produits de terroir, biologiques, issus du commerce équitable ou bénéficiant de labels de qualité, tout en veillant au bien-être animal et au respect des objectifs de la loi Egalim. Les lots suivants seront passés selon une procédure distincte de la présente consultation, conformément aux dispositions des articles L. 2122-1 et R. 2122-8 ou L. 2123-1 et R. 2123-1 2° du Code de la commande publique : Lot 6 : Viande de poulet et abats BIO, Lot 18 : Poissons et produits de la mer frais. Le lot 21 est réservé à des structures d'insertion par l'activité économique mentionnées à l'article L. 5132-4 du Code du travail et à des structures équivalentes, lorsqu'elles emploient une proportion minimale, fixée par voie réglementaire, de travailleurs défavorisés
Documents non listés
Viande de boeuf et de veau BIO
Viande de Boeuf et de veau sous labels de qualité
Viande de porc et charcuterie BIO
Viande de Porc et charcuterie sous labels de qualité
Viande d'agneau sous label de qualité
Viande de volaille (poulet/canard/dinde) sous label de qualité
Fromage, crèmerie BIO
Fromage, crèmerie et ovoproduits sous Labels de qualité
Ovoproduits BIO
Légumes frais BIO
Fruits frais BIO
Fruits exotiques et agrumes BIO
Farines et Légumineuses bio
Légumes et pommes de terres surgelés BIO
Fruits- légumes et pommes de terres surgelés
Préparations et produits surgelés
Produits d'épicerie Bio
Epicerie
Réservé Fruits - légumes frais - ovoproduits- épicerie BIO
- QualitéQualité de l'offre60%
- PrixPrix des prestations40%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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