France – Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration – Maintenance des équipements de cuisine (2lots)
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la maintenance préventive et corrective des équipements de production, conservation et réchauffage des repas dans les installations communales de Martigues, incluant la Cuisine Centrale, la cafétéria de l'Hôtel de Ville et les cuisines satellites. Le contrat garantit la continuité des services de restauration scolaire, pour personnes âgées et petite enfance sur 4 ans répartis en deux lots.
Les entreprises spécialisées dans la maintenance d'équipements de cuisine professionnels et systèmes frigorifiques industriels sont concernées. L'expérience avec les installations de restauration municipales est essentielle.
Les fournisseurs doivent justifier une expertise en installations frigorifiques industrielles et maintenance d'équipements de cuisine. Une expérience confirmée dans les contrats de maintenance préventive et corrective de restauration collective est requise.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la maintenance préventive et corrective des équipements de production, conservation et réchauffage des repas dans les installations communales de Martigues, incluant la Cuisine Centrale, la cafétéria de l'Hôtel de Ville et les cuisines satellites. Le contrat garantit la continuité des services de restauration scolaire, pour personnes âgées et petite enfance sur 4 ans répartis en deux lots.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent justifier une expertise en installations frigorifiques industrielles et maintenance d'équipements de cuisine. Une expérience confirmée dans les contrats de maintenance préventive et corrective de restauration collective est requise.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les entreprises spécialisées dans la maintenance d'équipements de cuisine professionnels et systèmes frigorifiques industriels sont concernées. L'expérience avec les installations de restauration municipales est essentielle.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est COMMUNE DE MARTIGUES.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 844 000 EUR.
Le présent contrat a pour objet la maintenance préventive et corrective du matériel de production, de conservation et de réchauffage des repas, installé à la Cuisine Centrale de la Ville de Martigues, à la Cafétéria de l'Hôtel de Ville et dans toutes les cuisines satellites des divers bâtiments communaux, ceci afin d'éviter toute discontinuité du service de la restauration (scolaire, foyers personnes âgées, petite enfance, etc..) organisé par la Ville, depuis la production des repas jusqu'à leur distribution. L'accord-cadre est "composite". Il comprend une partie "marché ordinaire" et une partie "accord-cadre à bons de commande". Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Montant HT maximum pour la durée totale du contrat : 844 000,00 euro(s) Euro(s) H.T. Lot 1 - Cuisine Centrale : installations frigorifiques - froid industriel / Montant estimatif 64 000 euro(s) HT/4 ans + Montant maximum 164 000 euro(s) HT/4 ans Lot 2 - Matériels de cuisine des bâtiments communaux Montant estimatif 256 000 euro(s) HT/4 ans + Montant maximum 360 000 000 euro(s) HT/4 ans Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction
Documents non listés
Cuisine Centrale : installations frigorifiques - froid industriel
Matériels de cuisine des bâtiments communaux
- QualitéValeur technique de l'offre45%
- QualitéCritère environnemental, appréciée sur la base du mémoire technique5%
- PrixPrix50%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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