France – Fruits, légumes et produits connexes – Fourniture de légumes et féculent cuisinés et de salades traiteurs prêtes à l'emploi mono-portions et multi-portions
AI summary
This tender concerns the supply of cooked vegetables, starches, and ready-to-eat catering salads in single and multi-portion formats for Assistance Publique - Hôpitaux de Paris. The products must meet food service standards for hospital meal provision.
Food manufacturers or catering suppliers specializing in prepared vegetables, salads, and starch products with experience in institutional food service and hospital supply chains.
Suppliers must provide quality-assured cooked vegetables, prepared starches, and catering salads ready for immediate service. Products must comply with food safety regulations and hospital catering specifications.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns the supply of cooked vegetables, starches, and ready-to-eat catering salads in single and multi-portion formats for Assistance Publique - Hôpitaux de Paris. The products must meet food service standards for hospital meal provision.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must provide quality-assured cooked vegetables, prepared starches, and catering salads ready for immediate service. Products must comply with food safety regulations and hospital catering specifications.
What type of company should bid?
Food manufacturers or catering suppliers specializing in prepared vegetables, salads, and starch products with experience in institutional food service and hospital supply chains.
Who is the buyer?
The buyer is Assistance Publique - Hôpitaux de Paris.
When does this tender close?
Submissions close on June 26, 2026.
Fourniture de légumes et féculent cuisinés et de salades traiteurs prêtes à l'emploi mono-portions et multi-portions
Salades traiteurs prêtes à l'emploi multi-portions
Salades traiteurs prêtes à l'emploi mono-portions
Légumes et féculents cuisinés
- PriceCRITERE 1 : PRIX (50 %)
- QualityCRITERE 2 : QUALITE TECHNIQUE ET NUTRITIONNELLE DE L'OFFRE (25%) Souscritère 2-1 : Qualité organoleptique des échantillons (expertise technique) 40% Sous-critère 2-2 : Qualité nutritionnelle et composition des références proposées 40% Sous-critère 2-3 Qualité des conditionnements et de l’étiquetage 10% Sous-critère 2-4 : Variété de l’offre et qualité du catalogue additionnel 10%
- QualityCRITERE 3 : QUALITE DURABLE DE L'OFFRE (25%) Sous-critère 3-1 : Origines des matières premières 50% Sous-critère 3-2 : Part de produit éligibles à EGALIM au sein des références du BPU 30% sous-critère 3-3 : Réduction des emballages, qualité et transparence des informations relatives à la contribution environnementale des emballages 10% Sous-critère 3-4 : Modalités de transport (type de camions notamment) depuis le site de transport jusqu’aux établissements de l’APHP et bonnes pratiques en matière de transport (Eco conduite, etc…) 10%
Computing match…
AI document analysis
We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.
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