France – Services de cafétéria – Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria – restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels des Hôpitaux Universitaires Saint-Louis, Lariboisière, Fernand Widal et Robert Debré - 3 lots.
AI summary
This tender concerns the concession and management of cafeteria and quick-service restaurant facilities, plus a press-library-gifts shop, across four university teaching hospitals in Paris. The concessionaire will serve families, visitors, consultants, and staff at Saint-Louis, Lariboisière, Fernand Widal, and Robert Debré hospitals.
Catering and hospitality companies with experience in institutional food service, particularly those with proven track records in hospital or university environments, are encouraged to bid.
Bidders must be capable of managing food service operations and retail outlets in a hospital environment, meeting health and safety standards applicable to medical facilities and public catering.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns the concession and management of cafeteria and quick-service restaurant facilities, plus a press-library-gifts shop, across four university teaching hospitals in Paris. The concessionaire will serve families, visitors, consultants, and staff at Saint-Louis, Lariboisière, Fernand Widal, and Robert Debré hospitals.
What are the requirements for suppliers?
Bidders must be capable of managing food service operations and retail outlets in a hospital environment, meeting health and safety standards applicable to medical facilities and public catering.
What type of company should bid?
Catering and hospitality companies with experience in institutional food service, particularly those with proven track records in hospital or university environments, are encouraged to bid.
Who is the buyer?
The buyer is APHP NORD UNIVERSITE DE PARIS.
La présente consultation a pour objet de désigner le concessionnaire qui assurera la gestion et l'exploitation de la cafétéria – restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels des Hôpitaux Universitaires Saint-Louis, Lariboisière, Fernand Widal et Robert Debré. La valeur estimée des contrats de concession est précisée dans le règlement de la consultation.
Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria – restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels de l'hôpital Saint-Louis.
Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria – restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels de l'hôpital Saint-Louis. Le détail des prestations attendues est précisé dans les documents de la consultation.
Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria – restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels des Hôpitaux Lariboisière et Fernand Widal.
Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria – restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels des hôpitaux Lariboisière et Fernand Widal . Le détail des prestations attendues est précisé dans les documents de la consultation.
Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria – restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels de l'hôpital Robert Debré
Concession de services relative à la gestion et l'exploitation de la cafétéria – restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels de l’hôpital Robert Debré. Le détail des prestations attendues est précisé dans les documents de la consultation.
Scoring criteria not specified
Computing match…
AI document analysis
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