France – Services de cafétéria – Concession de services relative à l’exploitation de cafétérias restauration rapide, points presses et cadeaux à destination des patients, leurs familles et l’ensemble des usagers du site de l’hôpital Bicêtre au sein du GHU AP-HP Université Paris-Saclay
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la concession d'exploitation de cafétérias-restaurants rapides et de boutiques de presse et cadeaux à l'hôpital Bicêtre (AP-HP) au sein du GHU Université Paris-Saclay. Le concessionnaire servira les patients, leurs familles et tous les usagers du site hospitalier.
Les candidats doivent être des opérateurs de restauration et de commerce de détail ayant prouvé leur capacité à gérer des services de cafétéria et de vente au détail en milieu institutionnel.
Les candidats doivent maîtriser l'exploitation de services de restauration, de points presse et de vente de cadeaux, et respecter les normes hospitalières. Une expérience en restauration collective et gestion commerciale en environnement hospitalier est attendue.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la concession d'exploitation de cafétérias-restaurants rapides et de boutiques de presse et cadeaux à l'hôpital Bicêtre (AP-HP) au sein du GHU Université Paris-Saclay. Le concessionnaire servira les patients, leurs familles et tous les usagers du site hospitalier.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les candidats doivent maîtriser l'exploitation de services de restauration, de points presse et de vente de cadeaux, et respecter les normes hospitalières. Une expérience en restauration collective et gestion commerciale en environnement hospitalier est attendue.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les candidats doivent être des opérateurs de restauration et de commerce de détail ayant prouvé leur capacité à gérer des services de cafétéria et de vente au détail en milieu institutionnel.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est ASSISTANCE PUBLIQUE HOPITAUX DE PARIS.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 18 septembre 2026.
La présente convention a pour objet de concéder l'exploitation de boutiques cafétéria-restauration rapide et boutiques point presse et cadeaux à destination des patients et leurs familles ainsi que l'ensemble des usagers du site de l'hôpital Bicêtre au sein du GHU AP-HP Université Paris-Saclay.
Concession de services relative à l'exploitation de cafétérias restauration rapide, points presses et cadeaux à destination des patients, leurs familles et l'ensemble des usagers du site de l'hôpital Bicêtre au sein du GHU AP-HP Université Paris-Saclay
La présente concession a pour objet de concéder l’exploitation de boutiques cafétéria-restauration rapide et boutiques point presse et cadeaux à destination des patients et leurs familles ainsi que l’ensemble des usagers du site de l’hôpital Bicêtre au sein du GHU AP-HP Université Paris-Saclay.
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