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France – Services de cafétéria – Concessions de service pour la gestion et l'exploitation de cafétérias / boutiques et de distributeurs automatiques au sein du CHRU de Nancy

Date limite2 octobre 2026 à 21:5928 jours restants

Résumé IA

Cet appel d'offres porte sur la gestion et l'exploitation de cafétérias, boutiques et distributeurs automatiques au sein du CHRU de Nancy. Deux contrats de concession de service seront attribués pour une période ferme de 5 ans, avec trois périodes de renouvellement optionnelles de 6 mois chacune. Les opérations commenceront le 1er février 2027.

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Profil entreprise

Les prestataires spécialisés dans la gestion de cafétérias et distributeurs automatiques, notamment les restaurateurs collectifs et les concessionnaires d'hôtellerie, sont éligibles pour soumissionner sur un ou deux lots.

Exigences clés

Les candidats doivent être qualifiés pour gérer et exploiter des services de restauration et de distribution automatique en milieu hospitalier. L'expérience en gestion de cafétéria, conformité aux concessions de domaine public et réglementations hospitalières est essentielle.

Questions fréquentes

  • De quoi traite cet appel d'offres ?

    Cet appel d'offres porte sur la gestion et l'exploitation de cafétérias, boutiques et distributeurs automatiques au sein du CHRU de Nancy. Deux contrats de concession de service seront attribués pour une période ferme de 5 ans, avec trois périodes de renouvellement optionnelles de 6 mois chacune. Les opérations commenceront le 1er février 2027.

  • Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?

    Les candidats doivent être qualifiés pour gérer et exploiter des services de restauration et de distribution automatique en milieu hospitalier. L'expérience en gestion de cafétéria, conformité aux concessions de domaine public et réglementations hospitalières est essentielle.

  • Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?

    Les prestataires spécialisés dans la gestion de cafétérias et distributeurs automatiques, notamment les restaurateurs collectifs et les concessionnaires d'hôtellerie, sont éligibles pour soumissionner sur un ou deux lots.

  • Qui est l'acheteur ?

    L'acheteur est Centre Hospitalier Régional Universitaire de Nancy.

  • Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?

    Les soumissions se terminent le 2 octobre 2026.

Gestion et exploitation de cafétérias / boutiques et de distributeurs automatiques au sein du CHRU de Nancy : 2 lots attribués individuellement qui donneront lieu à la signature de deux contrats de concession de service valant autorisation d'occupation du domaine public, conformément à l'article L. 3132-1 du code de la commande publique. Ils seront accordés pour une durée de 5 ans ferme à compter de la mise à disposition des infrastructures prévue le 01/02/2027. L’autorité concédante a fixé trois tranches optionnelles visant à prolonger successivement la durée du contrat de 6 mois.

Acheteur
Centre Hospitalier Régional Universitaire de Nancy
Identifiant acheteur: 20004216600013·Direction des Achats du GHT Hôpitaux Sud Lorraine
29 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 54035, Nancy Cedex
+33 3 83 85 10 91i.langbour@chru-nancy.frhttps://www.chu-nancy.fr
Organisation chargée des procédures de recours
Tribunal Administratif de Nancy
Identifiant acheteur: 17540005000019·Greffe du Tribunal Administratif de Nancy
5 place de la Carrière, 54036, Nancy Cedex
+33 3 83 17 43 43greffe-ta-nancy@juradm.frhttps://nancy.tribunal-administratif.fr

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