France – Services de cafétéria – Exploitation d'une cafétéria et d'une boutique, mise à disposition de distributeurs automatiques et services associés au sein du Centre Hospitalier de Calais
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur l'exploitation d'une cafétéria et d'une boutique, la mise à disposition de distributeurs automatiques et les services associés au Centre Hospitalier de Calais. Le contrat est structuré en concession de service couvrant la fourniture de restauration, les ventes au détail et la distribution automatisée pour le personnel, les patients et les visiteurs.
Les opérateurs de restauration et d'hôtellerie expérimentés ayant démontré leur savoir-faire en environnement sanitaire doivent candidater. Les entreprises capables de gérer une exploitation intégrée de restauration, vente de détail et distribution automatique sont privilégiées.
Les candidats doivent justifier d'une expérience avérée dans l'exploitation de cafétérias et espaces de vente en milieu hospitalier. La solidité financière et la capacité à gérer des réseaux de distributeurs automatiques sont exigées. Le respect de la réglementation française en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire est obligatoire.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur l'exploitation d'une cafétéria et d'une boutique, la mise à disposition de distributeurs automatiques et les services associés au Centre Hospitalier de Calais. Le contrat est structuré en concession de service couvrant la fourniture de restauration, les ventes au détail et la distribution automatisée pour le personnel, les patients et les visiteurs.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les candidats doivent justifier d'une expérience avérée dans l'exploitation de cafétérias et espaces de vente en milieu hospitalier. La solidité financière et la capacité à gérer des réseaux de distributeurs automatiques sont exigées. Le respect de la réglementation française en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire est obligatoire.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les opérateurs de restauration et d'hôtellerie expérimentés ayant démontré leur savoir-faire en environnement sanitaire doivent candidater. Les entreprises capables de gérer une exploitation intégrée de restauration, vente de détail et distribution automatique sont privilégiées.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est Centre hospitalier de Calais.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 17 juillet 2026.
Quelle est la valeur estimée ?
La valeur estimée est de 6 720 000 EUR.
Exploitation d'une cafétéria et d'une boutique, mise à disposition de distributeurs automatiques et services associés au sein du Centre Hospitalier de Calais. Concession de service.
Exploitation d'une cafétéria et d'une boutique, mise à disposition de distributeurs automatiques et services associés au sein du Centre Hospitalier de Calais
- Prixcritère financier40%
- Qualitécritère technique60%
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