France – Fromages – Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires, notamment des fromages, destinés à la restauration collective. L'acheteur public est un syndicat intercommunal à vocation unique desservant l'agglomération bordelaise.
Les distributeurs de fromages et fournisseurs alimentaires expérimentés en restauration institutionnelle sont admis à soumissionner. Les entreprises doivent être immatriculées et détenir les certifications appropriées de manipulation des denrées alimentaires.
Les fournisseurs doivent être des opérateurs du secteur agroalimentaire capables de livrer des fromages conformes aux normes sanitaires applicables à la restauration collective. Ils doivent justifier de chaînes d'approvisionnement fiables et du respect de la réglementation alimentaire française.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur la fourniture de denrées alimentaires, notamment des fromages, destinés à la restauration collective. L'acheteur public est un syndicat intercommunal à vocation unique desservant l'agglomération bordelaise.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent être des opérateurs du secteur agroalimentaire capables de livrer des fromages conformes aux normes sanitaires applicables à la restauration collective. Ils doivent justifier de chaînes d'approvisionnement fiables et du respect de la réglementation alimentaire française.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les distributeurs de fromages et fournisseurs alimentaires expérimentés en restauration institutionnelle sont admis à soumissionner. Les entreprises doivent être immatriculées et détenir les certifications appropriées de manipulation des denrées alimentaires.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est SIVU Bordeaux Mérignac.
Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration collective
Documents non listés
Fromages et aides culinaires fromagères
- Qualitéfiches techniques, organoleptiques, modalités commandes etc.50%
- PrixPrix à partir du BPU et des quantités estimatives30%
- Qualitéflotte de véhicules, démarche qualité environnementale de type certification ISO 1400120%
Calcul du score…
Analyse IA des documents
Nous lisons les PDF et DOCX du marché et en extrayons les exigences clés, les échéances, le budget et les points de vigilance.
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