France – Services de restaurant et services de personnel en salle – 25-CP06-058-CS - Concession de services pour l’exploitation d’un café-restaurant au sein du futur Centre Pompidou Francilien – Fabrique de l’Art
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur une concession de services pour l'exploitation d'un café-restaurant au sein du futur Centre Pompidou Francilien – Fabrique de l'Art. Le concessionnaire assurera les services de restauration et la gestion du personnel de salle dans cette nouvelle structure culturelle en Île-de-France.
Les opérateurs de restauration et de services alimentaires, les sociétés de gestion hôtelière, et les prestataires de catering disposant d'une expérience confirmée dans l'exploitation d'établissements de qualité peuvent soumissionner.
Les candidats doivent justifier d'une expertise en exploitation de café-restaurant, gestion des services de restauration et encadrement du personnel. Une expérience dans l'exploitation d'établissements de restauration en institutions culturelles ou espaces publics similaires est un atout.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur une concession de services pour l'exploitation d'un café-restaurant au sein du futur Centre Pompidou Francilien – Fabrique de l'Art. Le concessionnaire assurera les services de restauration et la gestion du personnel de salle dans cette nouvelle structure culturelle en Île-de-France.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les candidats doivent justifier d'une expertise en exploitation de café-restaurant, gestion des services de restauration et encadrement du personnel. Une expérience dans l'exploitation d'établissements de restauration en institutions culturelles ou espaces publics similaires est un atout.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Les opérateurs de restauration et de services alimentaires, les sociétés de gestion hôtelière, et les prestataires de catering disposant d'une expérience confirmée dans l'exploitation d'établissements de qualité peuvent soumissionner.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est CENTRE POMPIDOU.
25-CP06-058-CS - Concession de services pour l’exploitation d’un café-restaurant au sein du futur Centre Pompidou Francilien – Fabrique de l’Art
Documents non listés
25-CP06-058-CS - Concession de services pour l’exploitation d’un café-restaurant au sein du futur Centre Pompidou Francilien – Fabrique de l’Art
- QualitéQualité du projet d’exploitation au regard de l’offre et du positionnement proposés50%
- PrixProposition financière30%
- QualitéQualité du projet d’exploitation au regard des aménagements et du fonctionnement proposés20%
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Analyse IA des documents
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