France – Viande – Fourniture de viandes, jambon et charcuterie
AI summary
This tender concerns the supply of meat, ham and charcuterie products to Assistance Publique - Hôpitaux de Paris, the public hospital system in Paris. The buyer seeks qualified suppliers to deliver fresh and processed meat products to meet the nutritional and operational requirements of hospital kitchens across the network.
Food wholesalers, meat processors, or distributors with experience supplying institutional buyers such as hospitals, schools, or public catering services should apply.
Suppliers must be able to provide consistent quality meat and charcuterie products that meet food safety and hygiene standards applicable to hospital catering. Experience in hospital or institutional food supply, reliable delivery logistics, and compliance with French and EU food regulations are expected.
Frequently asked questions
What is this tender about?
This tender concerns the supply of meat, ham and charcuterie products to Assistance Publique - Hôpitaux de Paris, the public hospital system in Paris. The buyer seeks qualified suppliers to deliver fresh and processed meat products to meet the nutritional and operational requirements of hospital kitchens across the network.
What are the requirements for suppliers?
Suppliers must be able to provide consistent quality meat and charcuterie products that meet food safety and hygiene standards applicable to hospital catering. Experience in hospital or institutional food supply, reliable delivery logistics, and compliance with French and EU food regulations are expected.
What type of company should bid?
Food wholesalers, meat processors, or distributors with experience supplying institutional buyers such as hospitals, schools, or public catering services should apply.
Who is the buyer?
The buyer is Assistance Publique - Hôpitaux de Paris.
Fourniture de viandes, jambon et charcuterie
Documents not listed
Fourniture de viandes, jambon et charcuterie
Fourniture de jambon
Fourniture de viandes, jambon et charcuterie
Fourniture de Charcuterie
Fourniture de viandes, jambon et charcuterie
Fourniture de viande de boeuf, agneau et veau
Fourniture de viandes, jambon et charcuterie
Fourniture de porc et de saucisserie crue
- PriceCritère n°1 : Prix (50%) Sous-critère a : Prix (90%) Sous-critère b: RFA (10%)
- QualityCritère n°2 : Qualité de l'offre technique (35%) Sous-critère a : Qualité organoleptique des échantillons (30%) Sous-critère b: Qualité technique et nutritionnelle des produits (45%) Sous-critère c: Organisation et gestion des approvisionnements (20%) Sous-critère d : Qualité du catalogue additionnel (5%)
- QualityCritère n°3 : Qualité éco-durable de l'offre (15%) Sous-critère a : Modalités de production et de distribution responsables (Bien-être animal...) (55%) Sous-critère b : Réduction des émissions liées au transport (45%)
- PriceCritère n°1 : Prix (50%) Sous-critère a : Prix (90%) Sous-critère b : RFA (10%)
- QualityCritère n°2 : Qualité de l'offre technique (35%) Sous-critère a : Qualité organoleptique des échantillons (30%) Sous-critère b : Qualité technique et nutritionnelle des produits (45%) Sous-critère c : Organisation et gestion des approvisionnements (20%) Sous-critère d : Qualité du catalogue additionnel (5%)
- QualityCritère n°3 : Qualité éco-durable de l'offre (15%) Sous-critère a : Modalités de production et de distribution responsables ( Bien-être animal...) (55%) Sous-critère b : Réduction des émissions liées au transport (45%)
- QualitySous-critère n°2 : Qualité de l’offre technique (15%) Sous-critère a : Qualité technique et nutritionnelle des produits (50%) Sous-critère b : Organisation et gestion des approvisionnements (45%) Sous-critère c : Qualité du catalogue additionnel (5%)
- QualityCritère n°3 : Qualité éco-durable de l'Offre (35%) Sous-critère a : Modalités de production et de distribution responsables (Bien-être animal) (55%) Sous-critère b : Réduction des émissions liées au transport (45%)
- PriceCritère n°1 : Prix (50%) Sous-critère a : prix (90%) Sous-critère b : RFA (10%)
- QualityCritère n°3 : Qualité éco-durable de l'offre (15%) Sous-critère a : Modalités de production et de distribution responsables (bien-être animal) (55%) Sous-critère b : Réduction des émissions liées au transport (45%)
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AI document analysis
We read the tender PDFs and DOCX files and surface key requirements, deadlines, budget and red flags.
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