France – Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte – Concession d’une partie de l’offre de restauration à destination des personnels et des usagers du campus de Luminy d’Aix-Marseille Université

Date limite7 juillet 2026 à 21:5948 jours restants

Résumé IA

Cet appel d'offres porte sur la concession des services de cantine et cafétéria pour la clientèle restreinte du campus de Luminy d'Aix-Marseille Université. Le contrat couvre la fourniture de services de restauration à destination des personnels et usagers universitaires, pour un montant estimé de 9,1 millions d'euros.

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Profil entreprise

Les entreprises spécialisées en restauration collective, gestion de restaurants ou concessions de services alimentaires doivent postuler. Les opérateurs établis ayant de l'expérience en restauration universitaire ou à grande échelle sont bien positionnés.

Exigences clés

Les fournisseurs doivent être capables d'exploiter un service de cantine et cafétéria avec la capacité de servir le personnel et les usagers universitaires. L'expérience en restauration collective et le respect des normes d'hygiène et de sécurité sont attendus. Consulter le dossier complet et l'avant-projet de contrat.

Questions fréquentes

  • De quoi traite cet appel d'offres ?

    Cet appel d'offres porte sur la concession des services de cantine et cafétéria pour la clientèle restreinte du campus de Luminy d'Aix-Marseille Université. Le contrat couvre la fourniture de services de restauration à destination des personnels et usagers universitaires, pour un montant estimé de 9,1 millions d'euros.

  • Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?

    Les fournisseurs doivent être capables d'exploiter un service de cantine et cafétéria avec la capacité de servir le personnel et les usagers universitaires. L'expérience en restauration collective et le respect des normes d'hygiène et de sécurité sont attendus. Consulter le dossier complet et l'avant-projet de contrat.

  • Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?

    Les entreprises spécialisées en restauration collective, gestion de restaurants ou concessions de services alimentaires doivent postuler. Les opérateurs établis ayant de l'expérience en restauration universitaire ou à grande échelle sont bien positionnés.

  • Qui est l'acheteur ?

    L'acheteur est Aix-Marseille Université.

  • Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?

    Les soumissions se terminent le 7 juillet 2026.

  • Quelle est la valeur estimée ?

    La valeur estimée est de 9 100 000 EUR.

Se référer au projet de contrat transmis dans le dossier de consultation.

Acheteur
Aix-Marseille Université
Identifiant acheteur: 13001533200013·Direction de la Commande Publique - Pôle des Marchés Publics
58 boulevard Charles Livon, 13284, Marseille Cedex 07
Organisation chargée des procédures de recours
Tribunal Administratif de Marseille
Identifiant acheteur: 17130005600024·Greffe du Tribunal Administratif de Marseille
31 rue Jean François Leca, 13002, Marseille

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