France – Services de cafétéria – Concession de service public relative à la gestion d'un point de vente de restauration rapide (chaud et froid) dans l'enceinte du Nouveau Plateau Technique (NPT) de l'Hôpital Pierre Zobda-Quitman 2 du CHU de Martinique
Résumé IA
Cet appel d'offres porte sur une concession de service public pour l'exploitation d'une cafétéria de restauration rapide (chaud et froid) au sein du Nouveau Plateau Technique de l'Hôpital Pierre Zobda-Quitman du CHU de Martinique. Le concessionnaire proposera ses services aux patients, familles, visiteurs et personnels.
Sociétés de restauration ou opérateurs de services de restauration ayant expérience en restauration institutionnelle ou hospitalière et capables de gérer une concession de restauration rapide à titre de service public.
Les fournisseurs doivent démontrer leur capacité à gérer les opérations et la sécurité alimentaire pour des services de restauration rapide en milieu hospitalier. Une expérience en concessions de restauration et le respect des normes françaises de santé et d'hygiène sont requis.
Questions fréquentes
De quoi traite cet appel d'offres ?
Cet appel d'offres porte sur une concession de service public pour l'exploitation d'une cafétéria de restauration rapide (chaud et froid) au sein du Nouveau Plateau Technique de l'Hôpital Pierre Zobda-Quitman du CHU de Martinique. Le concessionnaire proposera ses services aux patients, familles, visiteurs et personnels.
Quelles sont les exigences pour les fournisseurs ?
Les fournisseurs doivent démontrer leur capacité à gérer les opérations et la sécurité alimentaire pour des services de restauration rapide en milieu hospitalier. Une expérience en concessions de restauration et le respect des normes françaises de santé et d'hygiène sont requis.
Quel type d'entreprise devrait soumissionner ?
Sociétés de restauration ou opérateurs de services de restauration ayant expérience en restauration institutionnelle ou hospitalière et capables de gérer une concession de restauration rapide à titre de service public.
Qui est l'acheteur ?
L'acheteur est CHU de Martinique.
Quand cet appel d'offres se termine-t-il ?
Les soumissions se terminent le 6 novembre 2026.
Cette mise à disposition à titre précaire et révocable, vise à permettre l'installation et l'exploitation d'une cafétéria restauration rapide dans l'enceinte du Nouveau Plateau Technique (NPT) de l'Hôpital Pierre Zobda-Quitman du CHU de Martinique. A destination des patients, familles, visiteurs et personnels pour le compte du CHU de Martinique - Hôpital Pierre Zobda-Quitman
Concession de service public relative à la gestion d'un point de vente de restauration rapide (chaud et froid) dans l'enceinte du Nouveau Plateau Technique (NPT) de l'Hôpital Pierre Zobda-Quitman 2 du CHU de Martinique
Cette mise à disposition à titre précaire et révocable, vise à permettre l'installation et l'exploitation d'une cafétéria restauration rapide dans l'enceinte du Nouveau Plateau Technique (NPT) de l'Hôpital Pierre Zobda-Quitman du CHU de Martinique. A destination des patients, familles, visiteurs et personnels pour le compte du CHU de Martinique - Hôpital Pierre Zobda-Quitman
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